Resep Kue Putu Mayang Warna Warni
Kue Putu Mayang Warna Warni |
Waktu Memasak : 60 menit |
Porsi : 4 orang |
Bahan-bahan
100 gram Tepung Beras
25 gram Tepung Sagu
1 sendok makan Gula Pasir
100 ml Santan
secukupnya Pewarna Makanan
75 gram Gula Merah
1 sendok teh Tepung Sagu
100 ml Santan
1 lembar Daun Pandan
secukupnya Daun Pisang
Langkah-langkah membuat:
Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, tuang santan sedikit demi sedikit. Masak diatas api dengan panas sedang sampai mengental.
Dinginkan sebentar, bagi 3 warna.
Masukkan dalam cetakan kue putu mayang. Semprotkan di atas daun pisang. Kukus sampai matang. Sajikan dengan saus santan.
Untuk Saus santan, Campur santan, gula merah, tepung sagu dan daun pandan. Masak, aduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.